Hunsrück e la regione del Nahe - pietre preziose e leggende di briganti

Nella Germania occidentale si estende il territorio dello Hunsrück e del Nahe. Lo Hunsrück è una pittoresca regione di basse montagne che si caratterizza per le sue strette valli, gli ampi altipiani e la natura intatta; la regione del Nahe è un territorio vinicolo che produce nobili vini. Gli abitanti sono particolarmente orgogliosi dei bei paesini dalle tradizionali case a graticcio e in ardesia che costellano lo Hunsrück. Ma la regione è nota anche per l'industria delle pietre preziose e dei gioielli, sviluppatasi oltre 500 anni fa.

Ravengiersburg - dove nasce il nome Hunsrück
Ravengiersburg è un idilliaco paese che abbraccia l'omonimo monastero costruito nel X secolo sulle rocce scoscese sovrastanti il torrente Simmerbach. L'edificio romanico dalla facciata con due torri è la chiesa St. Christophorus, chiamata anche duomo dello Hunsrück ed è un luogo molto amato per celebrare i matrimoni. Fondazione dei canonici agostiniani dal 1074, divenne parrocchia cattolica nel 1699; nell'atto di donazione dei latifondi al monastero compare per la prima volta il termine Hunsruche, divenuto poi Hunsrück.

Nuova Europa a Bad Kreuznach
La nuova storia d'Europa iniziò qui nel 1958, quando nel Kurhaus il presidente francese Charles de Gaulle e il cancelliere tedesco Konrad Adenauer si accordarono sull'istituzionalizzazione dei rapporti particolari delle due nazioni, che nel 1963 prese forma nel trattato dell'Eliseo. Ulteriori caratteristiche di Bad Kreuznach sono le sue pittoresche case costruite sui pilastri del ponte vecchio sul Nahe, del 1300, la chiesa St. Paulus, la "piccola Venezia" alla foce dell'Ellerbach, il Kauzenburg e l'ex granaio ora Römerhalle.

Il medioevo e il "Michel tedesco"
Stromberg organizza ogni anno la "festa storica della città" dalle atmosfere medievali in ricordo del suo più famoso cittadino, il "Michel tedesco". Il generale Hans-Michael Elias che seppe infondere il terrore agli Spagnoli durante la guerra dei trent'anni oggi è il patrono di una suggestiva festa con la partecipazione di corporazioni di cavalieri, giullari, artigiani e saltimbanchi, proprio come un tempo. I mercati medievali rivestono grande importanza anche in altre città della regione. A Bad Münster, nel quartiere Ebernburg, ogni anno si svolge una delle feste medievali più antiche, grandi e belle della Germania.

La valle delle saline - il potere curativo del sale
Nella Salinental, valle delle saline, presso Bad Kreuznach, la tradizione nell'estrazione di sale ebbe inizio già con i Celti, ma dal 1732 si utilizzano speciali strutture chiamate impianti di gradazione, da cui stilla l'acqua salina che arricchisce di sale l'aria dell'ambiente circostante, producendo effetti positivi sulle vie respiratorie. Gli impianti di gradazione sono utilizzati a scopi curativi; oggi queste strutture nella valle delle saline si estendono per 1000 metri, formando l'inalatorio a cielo aperto più grande d'Europa.

Preziosi tesori lungo il Nahe
Scoprite i fantastici tesori naturali della regione del Nahe lungo la Strada tedesca delle pietre preziose. La miniera di rame di Fischbach apre una finestra sugli antichi procedimenti di estrazione del rame, e una visita alle miniere di pietre semi-preziose di Idar-Oberstein è un'esperienza affascinante. Qui sorge il Museo tedesco delle pietre preziose e la "Weiherschleife" del 1634, l'ultimo mulino di molatura delle agate lungo l'Idarbach ancora azionato ad acqua.

Schinderhannes e le sue leggende
I fitti boschi dello Hunsrück pullulano di leggende sul famoso capobanda Schinderhannes, il brigante che nel XVIII secolo rendeva rischioso attraversare la foresta, processato e giustiziato a Magonza nel 1803. Le leggende su di lui però sono sopravvissute fino ad oggi.
Nel centro della cittadina Simmern si può visitare la Torre di Schinderhannes.

Arrosto allo spiedo e vino del Nahe
Il famoso Spießbraten, arrosto allo spiedo, è radicato nelle tradizioni culinarie e nelle usanze di Idar-Oberstein e dintorni, tanto che dà il mone alla Spießbratenfest, la più grande festa popolare lungo il Nahe superiore. La tradizione della preparazione della carne sul fuoco all'aperto deriva dalle usanze delle popolazioni indigene del Brasile: nel XVIII secolo i molatori di pietre semipreziose emigrarono in Sudamerica e al loro ritorno, oltre alle pietre preziose portarono con sé anche l'usanza di cuocere la carne sullo spiedo.
I vini della regione ben accompagnano queste specialità. L'edizione Edelschliff è un riconoscimento particolare per i Riesling della regione: una giuria seleziona un vino che verrà presentato in una bottiglia decorata con pietre semi-preziose.