Baviera orientale - nobiltà barocca sotto il tetto verde d'Europa

La Baviera orientale si estende nella Germania del sud e si caratterizza per il paesaggio prealpino attraversato da numerose valli fl uviali, tra cui anche quella del Danubio. La foresta dell'Alto Palatinato, quella bavarese e quella boema in territorio ceco costituiscono il "tetto verde d'Europa". Stupende architetture gotiche e barocche, uno dei casati nobiliari più famosi della Germania e un insieme di tradizioni regionali propongono un panorama cultuale vivace e ricco di contrasti.

Passavia - la Venezia bavarese
Passavia, la città dei tre fi umi, è caratterizzata dalla grande accoglienza tipica bavarese. In questo centro che deve molta della sua atmosfera mediterranea alle realizzazioni di grandi costruttori italiani, i fi umi Inn e Ilz si fondono con il poderoso Danubio. Il duomo St. Stephan rappresenta l'apogeo del barocco italiano: i ricchi stucchi e le sontuose sovrastrutture dell'altare, gli aff reschi e il pulpito dorato ne fanno un grande capolavoro. Una vera opera d'arte è l'organo: con 232 registri e 17.388 canne è l'organo di chiesa più grande del mondo.

Nobili dimore - il castello Thurn und Taxis
Dal 1812 l'ex complesso convenutale St. Emeran di Ratisbona è divenuto la residenza di una delle più insigni famiglie nobili tedesche, il casato Thurn und Taxis, e uno dei più grandi castelli abitati in Europa. Lasciatevi ammaliare dalla storia ultramillenaria dei monaci benedettini, dall'aff ascinante mondo del barocco e dallo sfarzo che pervadeva la corte nel XIX secolo.

Splendenti capolavori - e una nave di cristallo
La lavorazione del vetro è una delle professioni artigiane più tradizionali della Foresta Bavarese. Ammirate le realizzazioni di abili maestri vetrai, le pitture su vetro e i bei mosaici. percorrete i 250 km della Strada del vetro che collega le cittadine di Waldsassen, Bodenmais, Frauenau e Passavia e osservate i soffi atori di vetro all'opera. A Passavia la vista della prima nave di cristallo al mondo, che a maggio 2007 ha fatto il suo viaggio inaugurale, lascia senza parole. Quest'opera d'arte è stata realizzata utilizzando diversi milioni di cristalli e Swarovski.

Campanacci e vecchie tradizioni
Quella del Wolfauslassen è una rumorosa tradizione che si ripete nei paesi di Freyung, Lalling e Rinchnach all'inizio di novembre. Un tempo si attaccavano dei campanacci al collo bestiame al pascolo per tenere lontani predatori come lupi e orsi. Quando in autunno inoltrato gli animali venivano riportati nelle stalle, erano gli stessi pastori a suonare i campanacci per allontanare i demoni. Oggi gli abitanti del luogo attraversano il paese con i campanacci fermandosi a ogni porta e, in cambio di un piccolo compenso, si esibiscono in un rumoroso concerto. 

La Baviera del golf e delle terme - relax per corpo e spirito
Cinque rinomate località termali della Baviera orientale si sono riunite della "regione bavarese del golf e delle terme". Dedicatevi al golf e godete delle proposte di wellness in una delle più estese regioni termali al mondo. Dai trattamenti esotici alla medicina tradizionale cinese in atmosfere da antichi bagni romani . per il piacere del corpo e il relax dello spirito. A completare il tutto, un ricco e variegato programma culturale e di intrattenimenti, più la tradizionale allegria e l'ospitalità bavarese. 

Il tetto verde d'Europa - la Foresta Bavarese e la Foresta dell'Alto Palatinato
La Foresta Bavarese e quella dell'Alto Palatinato sono mete molto apprezzate, ricche di bei sentieri che si snodano tra incantevoli panorami montani. Lungo il magnifico sentiero Goldsteig da poco inaugurato, dedicarsi all'attività fisica all'aria aperta è una vera gioia. Il parco nazionale Foresta Bavarese e la Foresta Boema formano la riserva forestale protetta più grande (900 km2) dell'Europa centrale. Questo territorio tutelato è il primo e il più vecchio parco nazionale tedesco, al cui interno la natura può seguire il proprio corso.

Difesa culinaria - la lanciatrice di Knödel
I Knödel sono specialità culinarie della Baviera orientale, e la città di Deggendorf ha un rapporto particolare con questa delizia a base di patate: una piccola statua ricorda la "lanciatrice di Knödel" che salvò la città da un assedio. Infatti, si dice che lanciò uno Knödel in testa a un perlustratore facendo così credere agli assedianti che in città c'era ancora così tanto cibo da potersi permettere di lanciarlo. Risultato: questi rinunciarono e si ritirarono. Oggi a Deggendorf si possono gustare i Knödel in numerose varianti, anche in forma di praline dolci o di soffice pandispagna per accompagnare il caffè.