Il centro storico di Münster offre storia e cultura in uno spazio molto ridotto: la Prinzipalmarkt come unica piazza storica, il Paulusdom con l’orologio astronomico, che risale al 1543, la Salzstrasse con le testimonianze della tradizione anseatica e gli edifici firmati da Johann Conrad Schlaun, maestro del gotico, a cui si devono anche il castello cittadino, la Rüschhaus, un palazzo e la chiesa St. Clemens.Prinzipalmarkt
La piazza nel cuore della città è circondata da storiche residenze di commercianti. Dal 1280 circa, questa sequenza di palazzi, dalle magnifiche facciate sormontate da un timpano e aperte in basso da grandi arcate, costituisce la più antica strada commerciale intorno al centro cittadino. Gravemente danneggiati nel corso del secondo conflitto mondiale, gli edifici hanno ritrovato ora l’antico splendore.Palazzo Erbdrostenhof
Edificato tra il 1745 e il 1753 come palazzo a tre ali, l’Erbdrostenhof con la sua bella facciata barocca è indubbiamente uno dei capolavori di J.C. Schlaun. Il committente fu il sommo funzionario laico del vescovado, il Droste ereditario zu Vischering. Un muro slanciato e un’inferriata interrotta da un magnifico cancello abbracciano l’atrio.Quartiere Kiepenkerl
In questa piccola piazza è stata innalzata una statua in onore del “Kiepenkerl”, la tradizionale figura del commerciante girovago di Münster, che portava in città all'interno di grosse gerle (Kiepen) i prodotti della regione, per venderli al mercato o porta porta.