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Tourist-Service Sassnitz
Strandpromenade 12
18546 Sassnitz
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mail@insassnitz.de
Internet
www.insassnitz.de
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Enogastronomia
Sullisola di Rügen la vera protagonista della cucina regionale è laringa. A Sassnitz, già in primavera i pescatori annunciano la stagione in cui la pesca delle aringhe è più copiosa con una "settimana dellaringa". Sul lungomare una fila ininterrotta di stand gastronomici celebrano la bontà di questo pesce in mille modi: arrostite appena pescate, affumicate, marinate o cotte in una pastella con la birra ce nè per tutti fino a sazietà. Lalto livello della gastronomia locale sarà in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Restaurant MeeresBlick a Göhren
Pesce fresco dellazienda ittica Mönchgut, selvaggina locale ed erbe selvatiche raccolte nei boschi sono gli ingredienti di base del variato menù di piatti tipici dellisola proposto dal ristorante MeeresBlick, che significa "vista sul mare". Solthus am See" a Baabe
Il ristorante si trova in una graziosa abitazione rurale con il tetto ricoperto di canne palustri. Linterno è rustico e colpisce per latmosfera accogliente e per leccellente qualità della cucina. Accanto a specialità internazionali, lo chef propone la riscoperta e una nuova interpretazione delle prelibatezze regionali. Strandhalle a Binz
Il paticolare ristorante dell'Ottocento si trova in una casa restaurata che dà sulla spiaggia al termine del lungomare. Linterno è originale e latmosfera decisamente daltri tempi.
Pesce fresco dellazienda ittica Mönchgut, selvaggina locale ed erbe selvatiche raccolte nei boschi sono gli ingredienti di base del variato menù di piatti tipici dellisola proposto dal ristorante MeeresBlick, che significa "vista sul mare".
Il ristorante si trova in una graziosa abitazione rurale con il tetto ricoperto di canne palustri. Linterno è rustico e colpisce per latmosfera accogliente e per leccellente qualità della cucina. Accanto a specialità internazionali, lo chef propone la riscoperta e una nuova interpretazione delle prelibatezze regionali.
Il paticolare ristorante dell'Ottocento si trova in una casa restaurata che dà sulla spiaggia al termine del lungomare. Linterno è originale e latmosfera decisamente daltri tempi.
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