Le esposizioni permanenti offrono uno spaccato interessante della storia cittadina, oltre ad affrontare temi particolari. Il museo Schnütgen propone una delle collezioni medioevali più importanti al mondo. Unico nel suo genere è il museo del cioccolato, che entusiasma golosi e non.Museo Schnütgen
Il museo Schnütgen ospita una delle collezioni di arte medioevale più importanti al mondo. L’esposizione permanente comprende sia nuove acquisizioni che capolavori restaurati. Arte del Medio Evo, opere inestimabili dal periodo carolingio fino all’Historismus (storicismo), tesori in bronzo, argento, oro e avorio. Sculture di pietra e legno, dipinti su vetro e tessuti.Museo di arti applicate
Il museo custodisce e amplia una delle maggiori collezioni tedesche di arti applicate europee, dal Medio Evo fino all’immediato presente, oltre a opere di design del XX secolo. L’esposizione si articola attraverso ambienti di varie epoche. Mobili e arazzi, cultura della tavola e dell’ospitalità, utensili, tessuti, piccole sculture, oggetti di lusso e ornamentali.Museo della cioccolata
Nel posto adibito nel Medio Evo all’attracco delle navi e al trasbordo delle merci, oggi sorge il museo Imhoff-Stollwerk. L’esposizione ripercorre 3.000 anni di storia del cioccolato, rivelandone i segreti più reconditi: dal culto del cacao degli indigeni dell’America centrale fino a moderni metodi di produzione.