Antiche feste e usanze caratterizzano gli appuntamenti del calendario delle manifestazioni. Tra gli eventi più importanti si annoverano senza ombra di dubbio la Festa cittadina medievale e la “Kinderzeche”.Festa cittadina medievale
La tradizionale festa cittadina “Vivere in una vecchia città” mette in mostra le arti artigiane tramandate nel tempo nei mercati storici allestiti in incantevoli cortili interni, strade e vicoli. I momenti clou della festa del centro storico sono le esibizioni degli sbandieratori e il coro di voci bianche di Dinkelsbühl.Festival “Kinderzeche”
Il festival storico “Kinderzeche” con scene e balli della Guerra dei Trent’anni è tra le feste folcloristiche più antiche in Germania: dura ben 10 giorni e propone un ampio e variegato programma di intrattenimenti.Mercatino di Natale di Rothenburg o.d. Tauber
Incastonato nella pittoresca cornice tra il Municipio e la chiesa St. Jakob, il Rothenburger Reiterlesmarkt è tra i mercatini di Natale più suggestivi del Land. Vicoli tortuosi, una visita al museo tedesco del Natale, il profumo del vin brulé e le fiaccolate serali sono quello che ci vuole per risvegliare lo spirito anche contemplativo del Natale.