Perfino la gastronomia non rimane insensibile alla tradizione della porcellana di Selb: infatti, ad esempio, è possibile gustare un eccellente pasto nel Rosenthal Casino, mentre la Brauhaus Ploss offre ai suoi ospiti, oltre alla birra di produzione propria, ottimi cibi in un’atmosfera tradizionale e il menù del ristorante "Zum Weißen Lamm" attira con le sue specialità regionali e piatti di selvaggina proveniente dalla propria riserva di caccia.Rosenthal Casino
Il Rosenthal Casino ospita sia un ristorante che un albergo: il suo arredamento è stato realizzato da 20 designer, che lavorano per Rosenthal, apprezzati a livello internazionale. Il ristorante promette una combinazione di design, arte ed emozione, l’eccellente cucina internazionale e gli ottimi vini della Franconia soddisfano al meglio i desideri dei clienti in un ambiente accogliente.Brauhaus Ploss
Il Brauhaus Ploss è un singolare birrificio/trattoria nell’Alta Franconia, dove gli ospiti stanno seduti direttamente intorno alle grandi botti di rame e possono assistere, dal vivo, alla preparazione della birra. E per chi non è pienamente soddisfatto dalla birra, è possibile provare anche la singolare acquavite di birra. Il menù offre ghiottonerie sostanziose e specialità alterne come, ad esempio, una settimana solo a base di carne e quella seguente a base pesce; in estate la birreria all’aperto invita a intrattenersi. Zum Weißen Lamm
Nel ristorante "Zum Weißen Lamm", che risale a oltre 500 anni fa, si tiene ancora molto alla tradizione. Qui, l’ospite è accolto con grande cordialità in un ambiente confortevole e si lascia deliziare dai piatti accuratamente preparati dalla cucina casalinga. Specialità stagionali e selvaggina proveniente dalle proprie riserve completano l’offerta culinaria.