Da oltre 300 anni le rovine del castello di Hardenberg, nell’omonima regione, sono la sede della rinomata distilleria di acquavite di grano del Conte di Hardenberg (Gräflich von Hardenberg'schen Kornbrennerei), dove ancora oggi la distillazione avviene secondo le ricette originali di un tempo.Distilleria di acquavite “Gräflich von Hardenberg'sche Kornbrennerei“
Il cinghiale è l’animale araldico simbolo della famiglia, e da esso prende il nome l’intera zona boscosa che circonda la regione di Hardenberg, la cosiddetta “Keilerland“ (Terra dei cinghiali). Dal grano coltivato in questa zona si ottengono i chicchi che vengono distillati per la produzione di acquavite e di diversi liquori e, durante una visita alla distilleria di fa parte l’immancabile degustazione, è possibile assaporare il risultato dell’arte dei maestri della distillazione. Per chi vuole dedicarsi agli acquisti, poi, il negozio interno “KeilerLaden” propone alcolici e liquori pregiati contrassegnati dal famoso marchio della testa nera di cinghiale e diversi articoli da regalo.