La costa del Land Schleswig-Holstein bagnata dal Mar Baltico è lunga 385 chilometri ed è caratterizzata da piatte spiagge sabbiose interrotte da tratti scoscesi, da baie e fiordi profondamente intagliati nell’entroterra come i fiordi di Flensburg e di Schlei o le baie di Eckernförd, di Kiel e di Lubecca.
Tra il fiordo di Kiel e la baia di Lubecca si trova l’isola di Fehmarn, detta "puntino sulla i" per la sua forma, il granaio del Land Schleswig-Holstein. Burg, città principale dell’isola, la riserva di uccelli marini di Wallnau e l’imponente ponte sullo stretto di Fehmarn sono solo alcune delle attrattive di cui gli abitanti dell’isola vanno orgogliosi. Qui è facile imbattersi negli "artisti dell’aria", gli appassionati di aquiloni manovrabili – sinistra, destra, giro, guarda un po’ che cerchi so fare – è una frase che si sente spesso e, quando l’aquilone sta per planare pericolosamente verso terra, ecco che viene rialzato con destrezza nell’aria. Grandi e piccini si possono cimentare in queste acrobazie e diventare esperti in un istante.
L’arco formato dalle numerose località balneari sul Mar Baltico si estende da Glücksburg a nord, culla della dinastia dei principi dello Schleswig-Holstein, che nei secoli si imparentarono con le più importanti casate reali europee, e luogo in cui sorge il loro castello avito circondato dall’acqua, fino a Travemünde a sud-est. Tra la baia di Kiel e quella di Lubecca possiamo ammirare il paesaggio da sogno del parco naturale della Svizzera dell’Holstein. L’attuale area naturalistica si formò durante l’ultima glaciazione e rappresenta un habitat naturale per piante e animali rari. I paesaggi romantici e leggendari formati dai suoi quasi 200 laghi incastonati fra i pendii di dolci colline sono stati e sono tuttora splendidi set cinematografici. La costa del Mar Baltico offre anche incantevoli scenari. Sul mare, sulle colline e sulle isole sorgono circa 25 dimore nobiliari, maestosi castelli, residenze, case padronali con le loro tenute: costruiti per i re e per le loro belle e circondati da parchi in cui amavano passeggiare, sono talvolta aperti al visitatore. Edifici e giardini splendidi e suggestivi, sono come libri illustrati che ripercorrono una storia intessuta di eventi intricati e sorprendenti.