L’Odenwald e il suo rilievo più alto, il Katzenbuckel (628 metri), rappresentano il fulcro della Regione delimitata a Ovest dalla strada montana - Bergstrasse - e a Sud dalla valle del Neckar. Una piacevole escursione attraverso la pianura del Reno si snoda lungo la parte anteriore dell’Odenwald dove i cucuzzoli, le rocce granitiche e quelle cristalline incorniciano i boschi di latifogli e le dolci vallate, mentre la parte posteriore è caratterizzata da lunghe pianure con boschi oscuri e strette gole. A Est, dove l’arenaria screziata si stacca dal calcare conchilifero, si estende il terreno utilizzato ad agricoltura intensiva, importante quanto il territorio contadino. Caratteristici sono i pendii ricoperti di viti sul Meno e nella valle Taubertal. La Bergstraße, striscia di terra che corre tra il Reno e la ripida salita della Odenwald, è un’antica via commerciale, chiamata dai Romani "strata montana", che oggi è patrimonio dell’UNESCO.
Qui i turisti apprezzano l’arrivo anticipato della primavera, la lunga estate e l’autunno dorato che, fino a novembre, tingono il paesaggio di colori straordinari. Soprattutto in primavera un mare di fiori ricopre la Bergstrasse settentrionale, con le caratteristiche coltivazioni di alberi da frutta, mentre nella zona centrale le viti si allineano sulle dolci colline: dai loro grappoli si estraggono nobili vini come il pregiato Spätlese (prodotto da uve vendemmiate tardivamente), l’Eiswein (prodotto con uve raccolte dopo la prima gelata) e lo spumante. Sul versante occidentale dell’Odenwald si trovano tracce storiche di oltre 2.000 anni: fortezze, castelli, corti medievali, antiche case a graticcio, superbi municipi in luoghi leggendari circondati da vicoli tortuosi, a testimonianza del movimentato passato di questa regione. Celti, Germani, Romani, Alemanni e Franchi hanno scritto in questi luoghi il primo capitolo della storia. Chi non conosce la Saga dei Nibelunghi e le storie di Sigfrido e Crimilde, del drago, di Brunilde e del temibile Hagen?