Fin da tempi remoti, la città è nota per la tradizionale ospitalità – che si tratti dell’accoglienza all’Auerbachs Keller o della qualità dei suoi ristoranti gourmet. Un miglio di birrerie, chiamato in dialetto sassone "Drallewatsch", si estende da Brühl lungo la Fleischergasse fino al municipio nuovo con ristoranti familiari e birrerie alla moda. Illustri ospiti erano soliti darsi appuntamento al “Zum Arabischen Coffe Baum“, uno dei più antichi templi del caffè in Europa.Auerbachs Keller
Johann Wolfgang von Goethe l’inserì nel suo dramma "Faust": è la storica cantina nel locale Auerbachs Keller. La struttura del locale è ancora oggi uguale a come l’hanno vissuta generazioni di ospiti prima e dopo Goethe. Il menù nelle diverse sale del ristornate comprende sempre un “Menù tipico sassone”, un “Mini menù”, un “Gran menù” e una scelta di piatti preparati esclusivamente con prodotti freschi e di stagione.Stadtpfeiffer
Un ristorante elegante da gourmet, completamente in vetro, proprio accanto all’ingresso principale della Gewandhaus. I piatti, moderni o classici, sono preparati sempre perfettamente.