Lo straordinario paesaggio dell’Eifel vulcanico conta circa 240 crateri tra Bad Bertrich, Daun e Ormont, al confine con il Belgio. Nove di questi crateri sono colmi d’acqua e conosciuti come i Maare dell’Eifel vulcanico. Quello più grande e famoso è il lago Laacher See, dal diametro di 2,4 chilometri, situato nella regione vulcanica orientale vicino a Mendig. Tutti questi laghi sono aree rigorosamente protette. I Maare asciutti Strohner Märchen, Mürmes, Dürres Maar e Dreiser Weiher sono territori dove piante e animali rari possono vivere indisturbati.

Il parco naturale della Foresta Palatina rappresenta il territorio boscoso interconnesso più esteso della Germania. Le peculiarità paesaggistiche e la bellezza del parco naturale sono caratterizzate principalmente dalle estese aree boscose e dalle alte colline. Percorrendo la Strada del vino si attraversano vigneti a perdita d’occhio. Questa parte della regione, già definita in passato come un “giardino dell’Eden”, crescono i vitigni migliori d’Europa. Il clima particolarmente favorevole consente la maturazione di fichi e limoni, oltre che delle castagne.