Le regioni dell’Assia stupiscono con la ricchezza di testimonianze storiche e la varietà dei paesaggi. Vi attendono innumerevoli rocche e castelli, paesaggi naturali che comprendono brughiere, foreste allo stato naturale, paludi, meravigliosi laghi e fiumi, pittoresche cittadine a graticcio e città dinamiche.L’Assia settentrionale è ricca di attrattive: la città di Kassel con il castello e il quartiere termale, numerosi musei prestigiosi e la famosa esposizione quinquennale d’arte contemporanea “documenta”. Il castello da fiaba Sababurg, noto come quello della Bella Addormentata, sorge nel Reinhartswald, e il monte Meißner (754 m.) è legato al personaggio delle fiabe tedesche Frau Holle. Il Waldecker Land offre la possibilità di vivere straordinarie esperienze circondati dall’incantevole natura del lago Ederstausee e del Parco nazionale Kellerwald.

Il Rheingau è tra le aree vinicole più belle d’Europa. Oltre un millennio fa vi si stabilirono nobili ed ecclesiastici, creando uno dei patrimoni architettonici più importanti del Paese; impossibile non citare, a titolo di esempio, la grandiosa abbazia cistercense di Eberbach e i castelli Johannisberg e Vollrads. Tra le località più famose della regione c’è la città vinicola di Rüdesheim.

A una mezz’ora d’auto da Francoforte si raggiunge il Taunus: uno straordinario cocktail di natura e cultura. L’elenco delle splendide testimonianze lasciate dai romani, da re, cavalieri e imperatori si commenta da solo: Saalburg – l’unica stazione militare romana ricostruita lungo l’antico Limes, le rocche Königstein e Falkenstein, Kronberg e Oberreifenberg, il castello di Bad Homburg e numerose terme che hanno origine proprio in epoca romana. Ma il Taununs non vive certo di sola storia. Questo ampio territorio dove trascorrere le vacanze e ritemprarsi immersi nella natura benché vicinissimi alla città, è caratterizzato da paesaggi idilliaci, borghi pittoreschi con tipiche case a graticcio e romantiche piazzette, sentieri escursionistici e Kneipe – locali tradizionali dove si gusta anche il tipico Apfelwein (sidro).

Il Vogelsberg è il vulcano spento più grande d’Europa per superficie e massa, ricoperto da un bosco naturale di alberi ad alto fusto tra cui spiccano rocce basaltiche. Questo massiccio di basalto è circondato da laghi, campi e prati che formano un vero paradiso per ciclisti e skater. Innumerevoli sentieri ciclabili conducono attraverso questo magico paesaggio piacevolmente ondulato e conducono fino ai punti più alti.

Estese catene montuose, altipiani ondulati e tantissime vette: è la regione della Röhn. Dagli altipiani quasi totalmente privi di alberi, lo sguardo abbraccia valli, campi, torbiere di montagna e grandi formazioni basaltiche, cittadine pittoresche e borghi solitari. Anche i piloti planano silenziosi su questi territori: il monte Wasserkuppe (950 m.) è la culla del volo a vela e proprio qui nel 1924 fu aperta la prima scuola di volo a vela del mondo.