A Bayreuth, la casa madre del birrificio dei fratelli Maisel del XIX secolo, ornata di elementi in stagno, ospita un Museo della birra unico al mondo. Fondato nel 1974, nel 1988 è stato inserito nel libro Guinnes dei primati come il “museo della birra più completo del mondo”.

La cultura della birra nel Guinness dei primati
Il Museo del birrificio e bottificio Meisel’s (Maisel’s Brauerei- & Büttnerei-Museum) presenta ai visitatori molto più di un birrificio completo e autentico. La struttura ha il carattere di un luogo vissuto e lascia libero sfogo ai sensi soprattutto grazie a un innovativo impianto “aerosol”, che trasporta i visitatori nei birrifici di tempi ormai lontani con nuovi impulsi, che stimolano la dimensione delle sensazioni. In questo museo la sala macchine, il locale di cottura e il bottificio funzionano ancora come ai tempi dei mastri birrai. Un luogo unico per apprezzare l’antica arte del fare la birra.

In un’ex cantina del birrificio dei fratelli Maisel situata in un tipico edificio industriale del 1887, 2.400 m2 suddivisi in 20 locali sono dedicati alla mostra sull’emozionante cultura della birra. Una collezione di boccali e bicchieri da birra, 400 rare insegne smaltate di numerosi birrifici e marche di birra, una raccolta di sottobicchieri esposta in modo scenografico sono un piacere per gli occhi dei visitatori. Inoltre, una sala di cottura del 1887 completa di caldaia e attrezzi per fare la birra, la sala del luppolo, la cantina delle botti e quella delle bottiglie consentono di conoscere e apprezzare il mondo della birra nei luoghi originali di produzione permeati da un’atmosfera unica e suggestiva.
» www.maisel.com/museum

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